たっぷりの利尻昆布が味の決め手！

　北茨城市の人気ラーメン店『ラーメン利尻』は、コクがあってマイルドなとんこつスープが特徴！利尻昆布を用いて煮込んだスープは、豚骨特有の臭味もなくとってもクリーミー。こってり感のあるラーメンはちょっと…、という女性の方にもお勧めだ。
　麺はつやつやとした黄色の縮れ麺。マイルドなスープによく絡む。具はチャーシューに刻みネギ、メンマ、しゃきしゃきのモヤシ、ほうれん草、海苔、ゆで卵と具だくさん。
　うま味の凝縮された、濃厚ながらもさっぱりとしたとんこつラーメンを存分に楽しめる！